منبت کاری هنری است مشتمل بر حکاکی و کنده کاری بر روی چوب، به دلیل وفور گونه‌های مختلف درخت در خطه آذربایجان، از قدیم الایام منبت کاری در بین اهالی منطقه رایج بوده است. در حال حاضر نیز هنرمندان در کارگاه‌های نجاری و مبل سازی منطقه به این هنر مشغول هستند.