آش ابو دردا در نوروزگاه شیراز طبخ می شود

 مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری فارس از برپایی مراسم نوروزگاه در شیراز خبر داد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری فارس دکر مصیب امیری گفت : در قالب 5 غرفه نمایشگاهی که رو به روی حمام وکیل برپا می شود آداب و رسوم نوروزی شیراز معرفی خواهد شد.

وی افزود : نوروزگاه شیراز از 24 تا 28 اسفندماه در شیراز و 11 شهر دیگر کشور به صورت همزمان برگزار می شود.

به گفته مدیرکل میراث فرهنگی فارس ، آئین هایی که قرار است در این جشنواره اجرا شود عبارت است از عمو نوروز ، ننه سرما ، قصه گویی ، حافظ خوانی ، آئین فال گوش ایستادن ، فال کلوک ( کوزه ) ، قاشق زنی ، اجرای نمایش جی جی بی جی ، عروسک مینا . در بخش بازی هم بازی های هفت سنگ ، طناب کشی ، تخم مرغ بازی ( خاک جنگو ) ، شیش خونه  و در بخش خوراکیها آش ابودردار ، شیر برنج ، پخت نان شیرین برگزار می شود . همچنین قرار است از تمام شهرستان های استان شیرینی جات و تنقلاتی که از قدیم در ایام نوروز مصرف می شده به نمایش درآید . 
امیری ادامه داد : سفره هفت سین و هفت میم نیز در نوروزگاه شیراز پهن خواهد شد . 
وی  افزود : در این خصوص رایزنی هایی با معاونت صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی فارس انجام شد که یک غرفه از صنایع دستی پوشاک و یک غرفه برای پخت سمنو که آئین ها و آدابی که برای پخت سمنو انجام می شود را به صورت زنده به تصویر می کشد . 
امیری در ادامه گفت : آئین نوروز گاه فارس روز دو شنبه 24 اسفندماه ساعت 16 گشایش می یابد.
وی ادامه داد : پخت آش ابودردا و نان شیرینی و اجرای مراسم جی جی بی جی در روز افتتاحیه دوشنبه برگزار می شود . همچنین پخت سمنو شیرازی نیز روز 5 شنبه انجام می گردد . 
مدیرکل میراث فرهنگی فارس اضافه کرد : مراسم روز علفه نیز روز پنج شنبه آخر سال برگزار می شود که در این روز مردم فارس به دیدار اهل قبور رفته و ادای احترام می کنند . 
بنابراین گزارش نوروزگاه امسال در استانهای فارس ، تهران ، اصفهان ، آذربایجان شرقی ، گیلان و گلستان ، هرمزگان ، سیستان و بلوچستان ، بوشهر ، خوزستان ، خراسان رضوی ، کردستان برگزار می شود .  

انتهای پیام/

کد خبر 1394122453