ششمین جشنواره فرهنگی «اربادوشاب» در رضوان‌شهر برگزار شد

ششمین جشنواره فرهنگی «اربادوشاب» به همت اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان رضوان‌شهر در روستای نوده بخش پره‌سر این شهرستان برگزار شد.

به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی  اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان، این جشنواره، با نمایش زنده فرآوری محصولات، موسیقی سنتی، مسابقات بومی محلی، آیین‌های سنتی و برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی با حضور مسئولان شهرستانی و استان مازندران برگزار شد.

منصور هادی‌پور، رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان رضوان‌شهر در این باره گفت: «این جشنواره به‌منظور زنده نگهداشتن آیین‌ها و بازگشت به فرهنگ غنی كهن گیلانی‌ها برگزار شده تا علاوه بر احیای فرهنگ بومی و محلی و انتقال آن به نسل جوان امروزی، موجبات فراهم‌سازی شرایط لازم برای كسب درآمد روستاییان از طریق برپایی غرفه‌های صنایع‌دستی، سوغات و نان محلی را نیز فراهم کند.»

او افزود: «اربادوشاب شیرینی مفید و طبیعی جنگل‌های استان گیلان است که از میوه درخت خرمالوی جنگلی به دست می‌آید و مصرف آن برای درمان بیماری‌ فاویسم، زردی، سوء هاضمه، زخم معده و... بسیار موثر و مفید است و به دلیل طبع گرم آن، مردم گیلان در زمستان، به صورت مخلوط با برف یا برنج برشته شده و طبخ برخی از شیرینی‌ها و نان‌ها از جمله حلوا دشا، دشای شیرینی، برف دوشاب و دشا پلا به جای مواد قندی استفاده می‌كنند.»

شهرستان رضوان‌شهر با 80هزار نفر جمعیت و در 75كیلومتری غرب مركز گیلان واقع شده و پخت اربادوشاب كه به گویش تالشی به آن (امبرادوشا) گفته می‌شود از سنت‌های دیرینه و كهن مردمان این منطقه به شمار می‌رود.

انتهای پیام/

کد خبر 1398090933

برچسب‌ها