وي با اشاره به اينکه ساخت چاقو زحمات بسياري مي‌برد، افزود: از هر وسيله‌اي مي‌توان به صورت درست و يا نادرست استفاده کرد و مردم نبايد بر اين اساس صنايع‌دستي و هنرمندان اين عرصه را مورد قضاوت قراردهند.
اين هنرمند زنجاني در خصوص کاربردهاي اين صنعت تصريح کرد: چاقو يکي از ابزار‌هاي ضروري زندگي است و بدون آن مشکلات فراواني به وجود مي‌‌‌‌آيد.
وي افزود: در حال حاضر هنرمندان زنجاني کارد آشپزخانه، قند شکن، چاقوي قلم تراش و چاقوي ضامن دار مي‌‌سازند.
عليخاني با بيان اينکه هنوز هم افراد علاقمند به چاقوي زنجان از اين محصولات استقبال ميکنند، گفت: اين هنردوستان از چاقوهاي زنجاني کلکسيون تهيه ميکنند.
اين صنعتگر با تأکيد بر اينکه چاقوي قلم تراش در هنر خطاطي کاربرد دارد، يادآورشد: تعداد بسياري از چاقوهاي توليد شده را انجمن خطاطان خريداري ميکنند.
وي در پايان خاطرنشان کرد: در روي دسته چاقوها از طرح گنجشک و کبوتر که عامه پسند است استفاده مي‌شود./112
انتهای پیام/
