به گزارش میراث آریا به نقل از روابط عمومی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری، این شماره اثر ،مشتمل بر 7مقاله؛ عصاری و عصارخانه ها ؛معرفی عصارخانه صالحی فرخ شهر در استان چهار محال و بختیاری  (اردشیر آخوندی سورکی )، پژوهش در کتیبه های سنگاب مسجد رحیم خان (زهرا حبیبی)، گونه شناسی الگوی چهار صفه در خانه های تاریخی ایران (غلامحسین غلامی ، مجتبی کاویان ) ، تحلیل ساختار کالبدی و کارکردی خانه بهشتیان (مریم قاسمی سیچانی ، بهنام پدرام ، آزاده حریری )، نقشه تاریخی رود کارون و اراضی و نواحی خوزستان (نادر کریمیان سردشتی )، مسجد جامع قروه (استان زنجان ) ؛ بررسی و پژوهش موردی برای مطالعه تاریخ معماری ایران و سیاست مذهبی اهل سنت در قرن ششم هجری قمری / قرن نوزدهم میلادی(لورنز کورن ) و شواهدی از بازی نرد در سده های سوم و چهارم هجری در شهر بلقیس اسفراین (احمد نیک گفتار و علی اکبر وحدتی ) است.

در مقاله عصاری و عصار خانه ها آمده است؛ عصارخانه نوعی آسیا برای خرد کردن دانه های ریز ودرشت روغنی بوده که در منطقه چهارمحال و بختیاری آنها را کارخانه  می نامند. گردش سنگ ضخیم و قطور عصاری با نیروی شتر ،گاو و گاو میش علاوه بر استخراج روغن از دانه های روغنی، آس کردن برگ و ساقه گیاه و درخت و خرد کردن سنگ های معدنی را نیز انجام می داده که بیانگر تنوع کشت ، مشاغل متنوع وابسته ، تولید و تجارت دانه های مختلف روغنی و گیاهی یا وارد کردن آن از نقاط دوردست بوده است.

ساختمان عصارخانه چون مخصوص  کارگاه صنعتی و تولیدی ساخته می شده از سبک معماری خاص خود تبعیت می کرده است که باید آن را معماری صنعتی نامید. این بنا از نظر کاربرد مصالح و اصول معماری ایرانی با سایر بناهای خصوصی و عمومی مشابهت دارد.

انتهای پیام/