به گزارش میراث آریا، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی یزد، الهام جلوداری، سرپرست پایگاه میراث جهانی باغ پهلوانپور روز 6 بهمن 98 گفت: «کار موزه رستوران قنات در محدوده پارکینگ باغ جهانی پهلوانپور در مراحل پایانی است و به زودی به بهره‌برداری می رسد.»
او افزود: «سال‌های قبل فضایی به منظور تهیه فیلم سینمایی به شکل سازه قدیمی قنات تهیه شده بود که با واگذاری مدیریت و بهره برداری آن به بخش خصوصی به رستوران تبدیل می شود.»
جلوداری اظهار داشت: «این فضا به شکل یک قنات سنتی با پیچ و خم‌های تو در تو تعبیه شده است.»
سرپرست پایگاه میراث جهانی باغ پهلوانپور افزود: «با راه اندازی یک دستگاه آسیاب آبی در این قنات و جریان آب به صورت چرخشی شاهد فضایی متفاوت خواهیم بود که امکان قدم زدن در آب و تداعی حس قنات گردی را فراهم می کند.»
او ادامه داد: «قرار است در این رستوران غذاهای سنتی که در گذشته پخت می شده است با مواد اولیه ارگانیک تهیه و سرو شود.»
انتهای پیام/
