به‌گزارش میراث آریا به نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان؛ ماریا نیسولز شرکت کننده در شانزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی از مسکو  روز ۱۰ مهرماه ۱۴۰۲گفت: این سوپ یکی از قدیمی‌ترین غذاهایی است که در روسیه مرسوم است.  

غرفه‌دار آش روسی در جشنواره ملی آش زنجان با بیان اینکه ترکیبات این آش شامل سیب زمینی، پیاز، گوشت، کلم و ماست است، افزود: البته سوپ روسی آبکی است و مردم زنجان آش پرملات می‌پسندند، به همین دلیل از روز دوم میزان سیب زمینی سوپ را بیشتر کرده‌ایم.  

او با اشاره به اینکه از روز نخست جشنواره استقبال از آش روسی بالا بوده است، اضافه کرد: خوشبختانه مردم زنجان بسیار خونگرم و مهمان‌نواز هستند و از اینکه در زنجان هستم بسیار خوشحالم. 

نیسولز که پس از حضور در زنجان از گنبد تاریخی سلطانیه بازدید کرده است، گفت: استان زنجان مناطق تاریخی بسیاری دارد که دوست دارم از همه آن‌ها بازدید کنم.

انتهای پیام/