پوستین دوزی قدمتی بیش از ۲۰۰ سال در منطقه دارد و در فصول سرد سال جزو پوشاک اصلی دامداران ، کشاورزان در مناطق کوهپایه ای و دشت های استان بوده است . این لباس از پوست گوسفند تهیه می شود و طی فرآیندی قریب به یک ماه تبدیل به پوششی گرم برای فصل سرما می شود و مناسب برای مناطق سردسیر و مرطوب می باشد . در روستای قره ماخر گنبد کاووس و روستاهای اطراف بدلیل دشت خیز بودن منطقه و شغل اصلی ساکنین منطقه که دامدار هستند از گذشته به تولید انواع پوستین ، کلاه ( تلپک ) پاپوش های پوستی و ..... می پرداختند تا نیاز بومیان منطقه را جهت حفظ در مقابل سرما فراهم سازند . بدین جهت به منظور رفع نیاز بومیان ، خانواده و بستگان فعالان تولید این صنعت که در هر روستا محدود بودند به این فعالیت می پرداختند و در حال حاضر تعداد محدودی در سطح منطقه به این فعالیت می پردازند.