سازمان جهانی یونسکو شهر کرمانشاه را در سال ۲۰۲۱ به عنوان سی و هفتمین شهر خلاق خوراک جهان و دومین شهر خلاق خوراک ایران ثبت کرد. بیش از ۶۰ خوراک خاص استان کرمانشاه در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است، این تنوع رنگ و طعم کرمانشاه را به بهشت دوستداران گردشگری خوراک تبدیل کرده‌است.