به‌گزارش میراث آریا، سید رامین اسبقی، روز سه‌شنبه ۲۲ آبان در جلسه بررسی ثبت روز ملی باقلوای گوگان گفت: ثبت روز ملی باقلوای گوگان به‌عنوان یکی از نمادهای فرهنگی و گردشگری کمتر شناخته شده منطقه، فرصتی مهم برای شناساندن ظرفیت‌های محلی این محصول است و ثبت روز ملی باقلوای گوگان که برای روز ۱۷ نوامبر(۲۷ آبان ماه) همزمان با روز جهانی باقلوا مشخص شده نقش بسزایی در توسعه اقتصادی منطقه دارد. 

رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تبریز ادامه داد: با ثبت ملی باقلوای گوگان می‌توان این محصول ارزشمند و خوش‌طعم را به عنوان جایگزینی برای انواع باقلواهای خارجی، به‌ویژه باقلوای استانبولی، به بازارهای داخلی و حتی بین‌المللی معرفی کرد.

او افزود: حضور و تبلیغ در رویدادهای ملی و بهره‌گیری از بستر رسانه‌های دیجیتال و شبکه‌های اجتماعی، زمینه‌ساز آشنایی مصرف‌کنندگان با ویژگی‌های باقلوای گوگان خواهد بود

اسبقی با اشاره به تجربیات خود و بازدید از تنها موزه باقلوا در یکی از کشورهای همسایه و ضرورت بهره مندی از تجربیات مثبت، تشریح کرد: برنامه‌ریزی برای ثبت نهایی لوگو(نشان‌واره) و استفاده از نمادهای بصری برای شناساندن این محصول به گردشگران و مخاطبان داخلی و خارجی در دست اقدام است و این فرآیند باید به شکل هدفمند و برنامه‌ریزی شده انجام شود تا فعالین و تولیدکنندگان بیشترین استفاده را از منافع ایجاد شده به دست آورند.

در ادامه این جلسه احد نصیری بخشدار گوگان، با اشاره به تجارب پیشین در برگزاری جشنواره‌های بومی همچون اولین جشنواره و آیین رونمایی از باقلوای سنتی گوگان در سال ۱۴۰۰، جشنواره سیر و جشنواره پسته، افزود: برگزاری چنین رویدادهایی، علاوه بر ارتقای جایگاه این محصول سنتی، موجب جذب گردشگران و سرمایه‌گذاران به منطقه نیز خواهد شد.

محمدرضا مسعودی، رئیس هیئت مدیره مجمع گوگانیان مقیم تبریز خاطرنشان کرد: حمایت از تولیدکنندگان خانگی و ارائه امکانات تبلیغاتی و زیرساختی، کمک می‌کند تا باقلوای سنتی گوگان به‌ عنوان یک محصول پرفروش و شناخته‌شده در سطح کشور تبدیل کرده و از این راه به اشتغال‌زایی و رونق اقتصادی منطقه نیز کمک کرد.

انتهای پیام/