به‌گزارش میراث‌آریا، آیین افطاری، یکی از اصیل‌ترین و ارزشمندترین آیین‌های دینی و فرهنگی ایران، به‌عنوان نمادی از همدلی، مهمان‌نوازی و اشتراک معنوی در ماه مبارک رمضان، همواره جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ ایرانیان داشته است. 

این آیین که در سال ۱۳۹۲ به ثبت ملی رسید، در سال ۱۴۰۴ نیز به‌عنوان میراث ناملموس جهانی در فهرست یونسکو به ثبت رسید و جایگاه خود را در عرصه جهانی تثبیت کرد. شهر پاوه، به‌عنوان مرکز میراث جهانی هورامان/اورامانات، برای دومین سال متوالی میزبان این آیین باشکوه بود.

عزیز مصطفایی رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان پاوه امروز پنج شنبه ۳۰ اسفند در خصوص برگزاری این مراسم، اظهار کرد: آیین افطاری با همکاری اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی پاوه، پایگاه میراث جهانی اورامانات و آموزشگاه غفاری در محل موزه مردم‌شناسی پاوه برگزار شد.

او افزود: این مراسم با حضور فرماندار، فرمانده سپاه ناحیه پاوه، بخشداران، اعضای شورای اسلامی شهر و دهیاری‌ها و جمعی از مهمانان ویژه و مردم فرهنگ‌دوست منطقه همراه بود.  

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی پاوه تصریح کرد: در این مراسم، حدود ۸۰ نفر از بانوان و مردان هنرمند شهرستان با تهیه غذاها و شیرینی‌های محلی، در مسابقه بهترین افطاری شرکت کردند.

او افزود: این مسابقه نه تنها فرصتی برای نمایش مهارت‌های آشپزی و هنرهای سنتی بود، بلکه بهانه‌ای شد برای زنده‌نگاه‌داشتن غذاهای محلی و سنتی منطقه اورامانات بود و شرکت‌کنندگان با ارائه غذاهایی مانند شلکینە، نیمە فیس، شکرلمه، کولیچه نانی و گیته مژگه که همگی در فهرست میراث ناملموس ایران قرار دارند، مهمانان را به سفره‌ای رنگین و پرنشاط دعوت کردند.  

مصطفایی با بیان اینکه یکی از بخش‌های جذاب این مراسم، تبریک افطاری به چندین زبان بود، عنوان کرد: شرکت‌کنندگان به زبان‌های کردی سورانی، کردی هورامی، فارسی، انگلیسی، ترکی، عربی و کره ای، آیین افطاری را به مهمانان تبریک گفتند. این بخش از برنامه، نمادی از وحدت در عین تنوع فرهنگی بود و نشان داد که آیین‌های دینی و فرهنگی می‌توانند مرزهای زبانی و جغرافیایی را درنوردند و پیام صلح و همدلی را به جهانیان برسانند.  

او در ادامه به آداب و سنت و رسوم مردم اورامانات در ایام نوروز اشاره کرد و گفت: در منطقه اورامانات، آیین افطاری به «بربانگ» معروف است. این آیین که ریشه در تاریخ و فرهنگ این منطقه دارد، نه تنها یک وعده غذایی، بلکه فرصتی برای گردهم‌آیی، همدلی و اشتراک معنوی است. برگزاری چنین آیینی در پاوه، علاوه بر پاسداشت این میراث ارزشمند، فرصتی برای معرفی فرهنگ غنی اورامانات به جهانیان بود.  

همچنین در این مراسم، فرماندار پاوه نیز با تقدیر از دست‌اندرکاران، بر اهمیت حفظ و ترویج آیین‌های محلی تأکید کرد و گفت: برنامه‌هایی مانند این افطاری، نه تنها باعث تقویت همبستگی اجتماعی می‌شوند، بلکه نقش مهمی در معرفی فرهنگ و هویت منطقه به جهانیان ایفا می‌کنند.

فرمانده سپاه ناحیه پاوه نیز با اشاره به جایگاه ماه رمضان در تقویت روحیه همدلی و مشارکت اجتماعی، از تلاش‌های برگزارکنندگان قدردانی کرد و افزود: این گونه برنامه‌ها نشان‌دهنده غنای فرهنگی و مذهبی مردم منطقه است و باید از چنین اقداماتی حمایت شود.   

گفتنی است، پس از اتمام مراسم و اجرای مسابقه، مهمانان به‌همراه شرکت‌کنندگان بر سر سفره‌های فطاری نشستند و در کنار هم از غذاها و شیرینی‌های محلی مانند شلکینە، نیمە فیس، شکرلمه، کولیچه نانی و گیته مژگه لذت بردند. این لحظات، نمادی از همدلی و اشتراک معنوی بود که آیین افطاری به‌دنبال آن است.  

برگزاری آیین افطاری در پاوه، نه تنها یک مراسم مذهبی، بلکه یک رویداد فرهنگی و اجتماعی بود که توانست فرهنگ غنی اورامانات را به جهانیان معرفی کند. این برنامه با مشارکت فعال مردم، مسئولان و نهادهای فرهنگی، گامی مهم در راستای حفظ و ترویج میراث ناملموس ایران بود. آیین افطاری، به‌عنوان یک میراث جهانی، همچنان زنده و پویا خواهد ماند و پیام صلح و همدلی را به گوش جهانیان خواهد رساند.  

انتهای پیام/