چولی بافی یکی از مشاغل سنتی شهرستان گرمه و قدمتی دیرینه، در آستانه فراموشی است. چولی بافی از ترکه‌های درخت بید سفید به‌هم‌بافته ساخته می‌‌شود در این شهرستان مردم شاخه‌های بید را بر اساس تجاربی که از پدرانشان به آن‌ها رسیده اواخر تابستان و به‌خصوص فصل پاییز، درختان را حرص کرده و جمع می‌کنند. در قدیم از چولی برای آبکش پخت غذا (برنج، آش و ...) استفاده می‌شد.