سماق مهمترین محصول روستای زناسوج می باشد تا جاییکه عمده پوشش گیاهی آن را درختچه های این محصول تشکیل می دهد سماق دارای منبع غنی از آهن و آنتی اکسیدان بوده و برای سلامتی بسیار مفید است. به همین خاطر در اغلب غذاها، خصوصا غذاهای چرب و با طبع گرم مورد استفاده قرار می گیرد.