قورقا، قوایی برای روزهای سرد زمستان در آذربایجان

در زمان‌های قدیم تنقلات در میان مردم بسیار کم بود. به همین دلیل سعی می‌کردند از محصولات کشاورزی خود خوراکی‌های متنوعی را تولید کنند. آجیل قورقا یکی از سنتی‌ترین آجیل‌های آذربایجانی است که این روزها نیز نه‌تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای مختلف دنیا متقاضی دارد. زیرا این نمونه علاوه بر…