اولین جشنواره ملی حلوا ارده در زرقان برگزار می‌شود

فرماندار شهرستان زرقان از برگزاری نخستین جشنواره ملی حلوا ارده از ١٧ لغایت ٢٣ اردیبهشت‌ماه در محل کاروانسرای تاریخی زکی‌خانی شهرستان زرقان خبر داد.

به گزارش میراث آریا و به نقل از روابط‌عمومی اداره کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس، احسان خازن روز گذشته 14 اردیبهشت‌ماه در جمع خبرنگاران با یادآوری اینکه ۲۰ اردیبهشت‌ماه به نام روز زرقان نامیده شده است، اظهار کرد: «همه‌ساله، شهرداری این شهر مراسمی به این مناسبت برگزار کرده و امسال نیز برنامه‌هایی با هدف معرفی و شناساندن ظرفیت‌ها، داشته‌ها و استعداد‌های این شهرستان، پیش‌بینی شده است.»

فرماندار شهرستان زرقان با بیا اینکه حلوای ارده یکی از تولیدات شهر زرقان به شمار می‌رود که در فهرست آثار میراث ناملموس ملی هم ثبت شده است، گفت: «علیرغم اینکه این محصول دارای شاخصه‌های مهمی از جمله ارگانیک بودن است، اما تا امروز در سطح ملی و بین‌المللی معرفی نشده که با حمایت استانداری فارس، اولین جشنواره حلوا ارده زرقان در دستور برگزاری قرار گرفت.»

او با بیان اینکه این جشنواره به‌عنوان خروجی کارگروه اشتغال شهرستان با استقبال بالای صنف حلواپز مواجه شده است، گفت: «امیدواریم که برگزاری این جشنواره، تأثیر مناسبی در زمینه‌سازی برای شناساندن ظرفیت‌ها و معرفی هرچه بهتر و توسعه گردشگری شهرستان زرقان داشته باشد.»

خازن از ارائه تسهیلات ویژه برای صنف حلواپز و حمایت ویژه نمایندگان مردم شیراز و زرقان در مجلس از این جشنواره سخن گفت و ابراز امیدواری کرد: «انتظار می‌رود که خروجی این جشنواره همراه با موافقت در ایجاد یک شهرک صنعتی ویژه حلوا ارده سنتی زرقان باشد و نهایتاً شاهد رونق صنعت حلوا در شهرستان و رونق اقتصادی زرقان باشیم.»

فرماندار زرقان خاطرنشان کرد: «حلوا ارده سنتی زرقان قدمتی صد ساله دارد و هم‌اینک بیش از صد نفر به‌صورت مستقیم در این صنف مشغول به کار هستند که البته اشتغال آینده این صنعت بستگی به ایجاد شهرک اختصاصی و رونق کارگاه‌های این صنف و صنایع بسته‌بندی دارد.»

قاسم جمالی رئیس شورای اسلامی شهر زرقان نیز در این نشست برگزاری هفته زرقان را رویداد مهم فرهنگی و اجتماعی در این شهرستان دانست و عنوان کرد: «یکی از مهم‌ترین برنامه‌های این هفته، برگزاری نخستین جشنواره ملی حلوا ارده است.»

او ادامه داد: «زرقان شهر خیمه‌های برافراشته حسینی است که این آیین نیز در فهرست آثار میراث ناملموس کشور ثبت شده و روح حسینی در این شهرستان موج می‌زند و همچنین زرقان شهر ۳هزار رزمنده دفاع مقدس، ٣٠٠ جانباز و  بیش از ۲۶۰ شهید در راه و اعتلای انقلاب و اسلام است.»

رئیس شورای اسلامی شهر زرقان افزود: «زرقان از سال ١٣١٢ دارای بخشداری و از سال ١٣١٨ دارای شهرداری بوده است و ٨٣ سال از تأسیس آن می‌گذرد.»

او با بیان اینکه برنامه‌های متنوع ورزشی و بازی‌های بومی و محلی در هفته زرقان پیش‌بینی شده است، گفت: «درخواست ثبت بازی‌های بومی و محلی این شهرستان در فهرست آثار ملی مطرح شده و در حال پیگیری است.»

رئیس شورای اسلامی شهر زرقان با بیان اینکه جشنواره حلوا ارده سنتی زرقان، محلی برای نمایش فرصت‌ها، توانمندی‌ها، معرفی ابزارها، رسیدن به مفاهیم و منابع تجارت و مشارکت جمعی فعالان این حوزه است، تصریح کرد: «قطعاً در اولین جشنواره ملی دارای ضعف‌هایی خواهیم بود و تلاش خواهد شد تا در جشنواره‌های بعدی مرتفع شود.»

جمالی همچنین ترویج آیین بومی، تقویت همدلی و توانمندسازی جامعه بومی و محلی، ایجاد انگیزه و رقابت سالم، ارائه خدمات محتوایی و اطلاعات تخصصی در زمینه بازاریابی، ایجاد فرصت تصمیم‌گیری و تصمیم‌سازی برای بهسازی راهبرد‌های بازاریابی و تبلیغات و استفاده از فضای دیجیتال را از مهم‌ترین اهداف برگزاری این جشنواره ذکر کرد.

محمود صانعی شهردار زرقان نیز در این نشست به تشریح ویژه‌برنامه‌های هفته زرقان پرداخت و گفت: «برنامه‌های این هفته با همایش پیاده‌روی خانوادگی در روز جمعه 16 اردیبهشت کلید می‌خورد.»

او ادامه داد: «افتتاحیه غرفه‌های نمایشگاهی در دو بخش حلوا و صنایع‌دستی، اجرای تئاتر خیابانی در محوطه کاروان‌سرای زکی‌خانی، اجرای ویژه‌برنامه‌های موسیقی از ١٩ تا ٢٢ اردیبهشت و برگزاری اختتامیه مردمی جشنواره حلوا ارده در ٢٣ اردیبهشت با حضور هنرمندان ملی از دیگر برنامه‌های پیش‌بینی شده در هفته زرقان است.»

انتهای پیام/

کد خبر 14010215143214

برچسب‌ها