قلیف‌چال در لهجه محلی به معنی دیگی است که با محتویاتش درون چاله‌‌ای گذاشته شود تا کم‌کم پخته شود و این غذای محلی هنوز به ثبت ملی نرسیده است، اما مقدمات و مستندات آن در حال آماده شدن برای ثبت در فهرست میراث فرهنگی قرار دارد‌.