به هر گوشه از ایران که سفر کنید اقوامی را می‌بینید که با توجه به طبیعت و فرهنگشان غذاهای سنتی لذیذی دارند. بین هزاران غذای محلی و سنتی چندین غذا به دلیل طعم خیلی خوبی که دارند از غذاهای دیگر معروف‌تر‌ند و تعداد طرفدارنشان هم بیشتر است.

قلیه‌ماهی یکی از غذاهای معروف استان بوشهر  است که همه آن را به عنوان یکی از لذیذترین خورشت‌های جنوب کشورمان می‌شناسند.

دال عدس، میگو پلو، قلیه میگو، للک یا گمنه، مجبوس و ماهی شکم‌پر و ... از غذاهای سنتی معروف این دیار است.