غذاهای محلی
-
اولین جشنواره ملی محصولات کنجدی بهبهان برگزار شد
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی بهبهان گفت: اولین جشنواره ملی فرآوردههای محصولات کنجدی به مدت دو روز در این شهرستان برگزار شد.
-
برگزاری جشنواره غذای «طعم امید۳» با حضور ۲۰ نفر از توانیابان همدان
جشنواره طعم امید۳ جشنوارهای کشوری است که در حال حاضر در سطح استانی و سپس در سطح منطقه برگزار خواهد شد و نفرات برتر به بخش کشوری راه پیدا خواهند کرد.
-
برگزاری جشنواره غذای «طعم امید۳» با حضور ۲۰ نفر از توانیابان همدان
جشنواره طعم امید۳ جشنوارهای کشوری است که در حال حاضر در سطح استانی و سپس در سطح منطقه برگزار خواهد شد و نفرات برتر به بخش کشوری راه پیدا خواهند کرد.
-
به مناسبت روز جهانی غذا
روز جهانی غذا رویدادی است که همه ساله در تاریخ ۱۶ اکتبر سال میلادی جشن گرفته می شود این اقدام با هدف افزایش آگاهی در سراسر دنیا برای کسانی که از گرسنگی رنج می برند و آسیب می بینند برگزار می شود و بر لزوم تامین امنیت غذایی و برخورداری از رژیم غذایی سالم برای همه تاکید می کند. در این روز، بیش…
-
رستورانها و غذاهای محلی یکی از عوامل مهم در جذب گردشگران/ از کلمبای قشمی تا برنج دیشو
صنعت رستوران تأثیر بسیار زیادی بر گردشگری محلی دارد و میتواند به توسعه آن کمک کند.
-
جشنواره طعم امید در لرستان برگزار میشود
معاون گردشگری لرستان گفت: مسابقه آشپزی افراد دارای معلولیت در قالب جشنواره طعم امید، ۲۵ مهرماه در خرمآباد برگزار میشود.
-
جشنواره روز ملی روستا و عشایر فَهرج
جشنواره روز ملی روستا و عشایر در روستای سِکَهور شهرستان فَهرج با حضور جمعی از مسئولان استان، شهرستان و مردم برگزار شد. در این جشنواره در کنار اجرای برنامههای مفرح فرهنگی و هنری و بازیهای بومی و محلی، غرفههای نمایش صنایعدستی و پخت غذاهای بومی و سنتی برپا شده بود.
-
اربا دوشاب گیلان
دوشاب، شیره مخصوص از یک میوه خاص و بومی استان به نام خرمالوی وحشی طی مراحل بسیار زیاد به دست میآید؛ که در جنگل های گیلان و مازندران به صورت وحشی و خودرو رشد میکند؛ این میوه شباهت زیادی به گوجه فرنگی داشته و طعم بینظیر و خاصی بین شیرینی و گسی دارد.
-
مهماننوازی سمنانی با طعم سبزیپلو!
فرهنگ غذایی خاص استان سمنان، یکی از عناصر حائز اهمیتی است که این منطقه جغرافیایی را در ایران، به یک منطقه ویژه مبدل نموده است. شاید کمتر کسی سمنان را با غذاهایش یاد کند یا بشناسد، پس معرفی فرهنگ غذایی اصیل این منطقه بیشک خالی از لطف نخواهد بود. غذاهای محلی سمنان به علت شرایط جغرافیایی به سه…
-
سفر به دنیای رنگی غذاهای محلی استان مرکزی/ از آبگوشت دودار تا شفته اراکی
گردشگری غذا یک فعالیت عمومی و همهجانبه است و تمامی جنبههای غذا از دستگاههای فروش خودکار و فروشندههای دورهگرد گرفته تا رستورانهای لوکس و درجهیک را پوشش میدهد و هرکسی که به هر شکلی با غذا سروکار دارد، قسمتی از این صنعت محسوب میشود.
-
افطار مسافران نوروزی سیستان و بلوچستان با غذاهای محلی در ایرانشهر
رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی ایرانشهر گفت: مسافران نوروزی در زمان افطار با غذاهای بومی محلی شهرستان پذیرایی می شوند.
-
برگزاری نمایشگاه غذا و صنایعدستی در «نیمروز» سیستان و بلوچستان
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی نیمروز از برگزاری نمایشگاه غذا و صنایعدستی در ای شهرستان خبر داد.
-
دومین شکرانه برداشت زعفران در شمال خوزستان برگزار شد
دومین جشنواره شکرانه برداشت زعفران شهرستان دزپارت با رویکرد ایجاد خوشههای صنعتی و توسعه کسب و کارهای روستایی در کاروانسرای تاریخی شهر دهدز برگزار شد.
-
ترخینه آشی معطر، مقوی و سنتی در ایلام
در استان ایلام از قدیم تاکنون غذاهای محلی رواج داشتهاند و هرکدام از غذاهای محلی را به مناسبت و در فصل خود درست میکنند از جمله این غذاها که در فصل زمستان و به دلیل شیوع سرماخوردگی در نزد مردم ایلام پخته می شود «کشکینه» و «ترخینه» است.
-
رشت، شهر خلاق خوراک
رشت در ۲۰ آذر سال ۱۳۹۴ با بیش از ۲۳۰ نوع خوراک شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر به عنوان شهر خلاق حوزه خوراک شناسی در یونسکو انتخاب شد. هم اکنون بیش از ۳۰۰ نوع غذا در رشت و مناطق مختلف استان شناسایی شده است و برخی از این غذاها و طرز تهیه آن در قالب کتابی به چاپ رسیده است.
-
برگزاری جشنواره غذاهای بومیمحلی بهمناسبت هفته گردشگری در لرستان
معاون گردشگری ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان لرستان از برگزاری جشنواره غذاهای بومی، محلی بهمناسبت هفته گردشگری و هفته وحدت در خرمآباد خبر داد.
-
جشنواره برداشت آلو در روستای حیدره قاضی خانی همدان
دومین جشنواره گردو، آلو و غذاهای محلی روستای حیدره قاضیخانی شهرستان بهار جمعه هفتم مهرماه 1402 با هدف آشنایی گردشگران و مردم با آداب رسوم روستای حیدره قاضیخانی و نیز ارتباط مستقیم و بدون واسطه مصرفکننده با تولیدکننده و آشنایی با محصولات و تولیدات و نیز صنایع دستی روستا برگزار شد.
-
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار مازندران خبر داد
رونمایی از ۴۳ نوع غذاهای اصیل مازندرانی در رویداد ملی گردشگری مازندران
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری مازندران از رونمایی و ارائه ۴۳ نوع غذای مازندرانی در جشنواره غذاهای بومی در حاشیه برگزاری رویداد ملی گردشگری مازندران خبر داد.
-
غذای محلی «بورک مشوک» میرجاوه سیستان و بلوچستان ثبت ملی شد
رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی میرجاوه گفت: غذای محلی بورک مشوک (ماش محلی) در فهرست میراثفرهنگی ناملموس کشور ثبت ملی شد.
-
دیگی سنگسری
ویدئو: سجاد سعدالدین
-
شرکت 4 هزار نفر در سومین جشنواره بومی، محلی عشایر زنجان
سومین جشنواره بومی، محلی عشایر با اجرای برنامههای مختلف در روستای قره اوغلانلو شهرستان زنجان برگزار و با استقبال شرکتکنندگان روبرو بود.
-
ارائه غذاهای محلی کردستان در ماه مبارک رمضان به گردشگران نوروزی
کارشناس و داور بینالمللی غذاهای بومی و محلی، غذاهای ملل و گیاهی، از تهیه و ارائه غذاهای بومی و محلی در ماه مبارک رمضان به مسافران و گردشگران نوروزی در استان خبر داد.
-
استقبال از جشنواره اقوام و نمایشگاه صنایعدستی در امیدیه خوزستان
رئیس اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی امیدیه از برگزاری موفقیتآمیز نمایشگاه دستاوردهای هنرمندان صنایعدستی و جشنواره اقوام در این شهرستان خبر داد.
-
خوشمزه ترین غذاهای محلی در جنوب كشور/ هواری میگو و کاتغ ماهی، نگین غذاهای سنتی هرمزگان
استان هرمزگان به دلیل شرایط خاص آب و هوایی و خصوصیات اقلیمی که دارد، دارای غذاهای متنوع و خوش آب و رنگ است. غذاهایی تند و پر ادویه که عطر و بو و طریقه طبخ آن بسیار خاص است.
-
استان بوشهر
غذاهای محلی استان بوشهر
عکس: روابطعمومی ادارهکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان بوشهر
-
آدابورسوم مردم زنجان در طبخ غذا
رسمهای مختلف و خلقوخوی اقوام مختلف با توجه به تاریخ و قدمت منطقه در طی سالهای طولانی شکل گرفته، سینهبهسینه به افراد یک جامعه منتقل میشود و در طول سالها، زنده و پابرجا میماند. مردم شهر زنجان نیز با توجه به قدمت تاریخی و فراز نشیبهای بسیار در طول زمان خود، دارای آدابورسوم و فرهنگ و…
-
برگزاری اولین دوره آموزشی غذاهای بومی کردستان
معاون گردشگری و سرمایهگذاری کردستان از برگزاری اولین دوره آموزشی غذاهای بومی ویژه مدیران و پرسنل اقامتگاههای بومگردی و سنتی در استان خبر داد.
-
غذاهای محلی کردستان، به خوشمزگی زبان کردی
کردستان یکی از مقصدهای جذاب برای سفر در ایران است. غذاهای محلی استان، نهتنها بهعنوان جاذبههای فرهنگی کردستان بهشمار میروند بلکه بهدلیل مواد تشکیل دهنده آنها، دارای خاصیت غذایی فوقالعادهای هستند.
-
برندسازی گردشگری خوراک در همدان
دبیر ستاد برندسازی همدان گفت: «گردشگری خوراک و توانایی در معرفی غذاهای بومی محلی یکی از روشهای برندسازی شهر یا منطقه خاص است و باید در امر برندسازی و معرفی شهر همدان از ظرفیت گردشگری خوراک استفاده کرد.»