مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان گفت: جشنواره غذاهای محلی گیلانی امروز با شرکت بیش از ۵۰ نفر و تنوع غذایی گسترده در حاشیه دومین روز از جشنواره بهار نارنج در منطقه کومله لنگرود برگزار شد.
برای پختن مربای بهار نارنج، ابتدا با پهن کردن پارچه زیردرخت نارنج، شکوفههای معطر را جمع میکنند و پس از آن، گلبرگ‌ها را از یکدیگر جدا کرده و پس از شستشو شکوفه‌ها را در دیگ مسی به همراه آب یک بار جوشانده و با افزودن مقدارکمی از آب نارنج، رنگ سفید این گل‌های معطر تثبیت شده و تلخی آن از بین…
