غذا
-
جشنواره غذای «طعم امید ۳» در همدان برگزار می‌شود
معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی همدان از برگزاری جشنواره غذای «طعم امید ۳» در روز پنج‌شنبه ۲۶ مهرماه در همدان خبر داد.
-
گزارش میراث‌آریا به مناسبت روز جهانی غذا؛
گردشگری خوراک؛ راهی برای ترویج و انتقال فرهنگ‌ها/ جهان همه طعم است و بو
اهمیت غذا در صنعت گردشگری بسیار مهم است. این موضوع از نظر تجربه فرهنگی برای گردشگران مهم است و عامل اصلی موفقیت اقتصادی یک مقصد نیز خواهد بود.
-
دوری پران آیین قدیمی در شاهرود
دوری پران رسمی قدیمی در تکیه شاهرود است که هرساله در روز هفتم ماه محرم برگزار می شود. در این آیین معنوی و مذهبی،اطعام نذری پخته شده در تکیه در بشقاب بزرگ مسی بنام دوری گذلشته می شود و خانه خدام فقید برده می شود تا خانواده خدام های قدیمی و واقفین عبدالله الحسین(ع) از آن روزی کنند. دوری پران…
-
برگزاری سومین جشنواره آش غازیاغی در شهرستان کبودراهنگ همدان
همزمان با دهه کرامت و گرامیداشت روز دختر سومین جشنواره غذای روستای قهورد بخش گل تپه از توابع شهرستان کبودراهنگ با عنوان جشنواره آش غازیاغی برگزار شد.
-
ثبت ۲ میراث ناملموس ملایر در فهرست میراث ناملموس کشور
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان ملایر از ثبت ملی مهارت بافت نقش فرش روستای میشن و فن تهیه آش چغندر بدو در روستای علی آباد دمق ملایر خبر داد.
-
رشت، شهر خلاق خوراک
رشت در ۲۰ آذر سال ۱۳۹۴ با بیش از ۲۳۰ نوع خوراک شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر به عنوان شهر خلاق حوزه خوراک شناسی در یونسکو انتخاب شد. هم اکنون بیش از ۳۰۰ نوع غذا در رشت و مناطق مختلف استان شناسایی شده است و برخی از این غذاها و طرز تهیه آن در قالب کتابی به چاپ رسیده است.
-
جشنواره غذای محلی در لرستان
به مناسبت هفته گردشگری، جشنواره غذای محلی در محوطه باغ گلستان مجموعه تاریخی، فرهنگی قلعه فلک‌الافلاک خرم آباد برگزار شد.
-
برگزاری دومین جشنواره آلو، گردو و غذاهای محلی حیدره قاضی‌خان همدان
معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی همدان، از برگزاری دومین جشنواره آلو، گردو و غذاهای محلی روستای حیدره قاضی‌خان شهرستان بهار به‌مناسبت هفته گردشگری خبر داد.
-
کارگاه آشنایی با فرهنگ و آشپزی چینی در همدان برگزار می‌شود
معاون گردشگری همدان گفت: مدرسه عالی مهارتی گردشگری و هتل‌داری واحد تهران غرب با همکاری معاونت گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی و فدراسیون گردشگری خوراک ایران و آکادمی رستوبان، کارگاه آشنایی با فرهنگ، ذائقه و هنر آشپزی چینی را در همدان برگزار می‌کند.
-
برگزاری نخستین جشنواره ملی «طعم امید»
جشنواره ملی طعم امید شامل مسابقه آشپزی ویژه معلولان با تعامل دو میز تخصصی وزارت میراث‌فرهنگی شامل میزهای گردشگری خوراک و گردشگری دسترسپذیر با حضور مصطفی فاطمی مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی برگزار شد.
-
-
-
در نشست هم‌اندیشی و رونمایی از پوسترهای مجموعه نمایشگاه‌های صنعت غذا و نوشیدنی اعلام شد
آمادگی مجلس برای حمایت از فعالان صنعت غذا و نوشیدنی کشور
پنجمین مجموعه نمایشگاه‌های تخصصی بین‌المللی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست فود، کافی‌شاپ، کترینگ، قنادی، محصولات آرد و نان، بستنی و آبمیوه و محصولات پخت غذا و نوشیدنی‌ها با حضور تولیدکنندگان برتر، مدیران و صاحبان F&B، متخصصان امور رفاهی و پذیرایی و فعالان مرتبط از ۲۵ تا ۲۸ آبان ماه در…
-
برندسازی گردشگری خوراک در همدان
دبیر ستاد برندسازی همدان گفت: «گردشگری خوراک و توانایی در معرفی غذاهای بومی محلی یکی از روش‌های برندسازی شهر یا منطقه خاص است و باید در امر برندسازی و معرفی شهر همدان از ظرفیت گردشگری خوراک استفاده کرد.»