مسعود رحمانی

ثبت و معرفی غذاهای سنتی لازمه توسعه و ترویج گردشگری خوراک

ما در ایران از غنای فرهنگی بسیط و گسترده‌ای در رابطه با غذا برخورداریم. اما نسل امروز با این فرهنگ بیگانه است. آنچه مسلم است این که ما زمانی به ارزش این فرهنگ طلایی پی می‌بریم که به کشورهای دیگر سفر کنیم یا درباره فرهنگ غذایی آن‌ها مطالعه کنیم.