به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی همدان، جشنواره آش در آستانه فجر پیروزی انقلاب و برنامه‌های زمستانه استان 11 بهمن‌ماه 98 در باغ نظری همدان برگزار شد.

معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی همدان، 12 بهمن 98 با بیان اینکه آش بخش جدانشدنی از میراث ناملموس همدان است و اشاره به اینکه تعدادی از آن‌ها در سال‌های گذشته و امسال به ثبت ملی رسیده‌اند، گفت: «آش یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین خوراک‌های سفره ایرانی محسوب می‌شود. این جشنواره به‌منظور معرفی و ترویج این میراث معنوی و قرار گرفتن در منوی غذایی خانواده‌ها برگزار و با استقبال خوب مردم همدان مواجه شد.»

علی خاکسار افزود: «بیش از ۱۵ خانواده همدانی در قالب پخت آش‌های زمستانه و تزیین کدوحلوایی به رقابت پرداختند که در پایان پس از ارزیابی داوران، خانم‌ها جلالی، زیوری و منصوری به‌عنوان نفرات برگزیده اعلام و از آنان تقدیر شد.»

انتهای پیام/