کباب
-
افتتاح اولین جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس
اولین جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس روز پنجشنبه در پارک ملت شهر سجاس از توابع شهرستان خدابنده افتتاح شد.
-
نخستین جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس برگزار می‌شود
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان خدابنده گفت: نخستین جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس توسط شهرداری و شورای اسلامی شهر سجاس با همکاری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان برگزار می‌شود.
-
بازتاب خبر پخت طولانی ترین کباب شتر در شبکه های کردستان عراق
پنجم بهمن ماه ۱۴۰۲ به مناسبت میلاد امام علی(ع) پخت بزرگترین کباب گوشت شتر در آموزشکده شهید بهشتی اردکان برگزار شد.
-
طولانی ترین کباب شتر ایران
پنجم بهمن ماه 1402 به مناسبت میلاد امام علی(ع) پخت بزرگترین کباب گوشت شتر به طول ۲۰۰ متر همزمان با جشنواره سوغات و صنایع دستی برگزار شد و طی مراسمی گواهینامه رکورد طولانی کباب شتر ایران از سوی هادی رضایی رئیس کمیته رکوردهای ملی ایران به مصطفی سپهری اردکانی رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و…
-
کباب محلی بروجرد، لذیذ و پر طرفدار
کباب سنتی بروجرد از جمله غذاهای پرطرفدار لرستان به شمار می‌رود که تیرماه ۱۳۹۹ به شماره ۲۱۴۷ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
-
معرفی میراث ناملموس در هفته میراث‌فرهنگی
آشنایی با مهارت پخت کباب سیخ انجیری نجف‌آباد
مردم نجف‌آباد به‌دلیل قرار گرفتن این شهر در مسیر کاروان‌های تجاری، از دیرباز به‌جای استفاده از گوشت گوسفند، از گوشت شتر استفاده می‌کردند و این امر باعث شد تا به‌مرور طبخ کباب و غذاهای سنتی با استفاده از گوشت شتر در این شهر رواج پیدا کند و پخت کباب با استفاده از این گوشت مهارتی شود که امروز…