مراحل پخت نان‌های محلی سمنان در قدیم

نان پزی در سمنان از رسومی بود که ازنظر کمیت و زمان نگهداری نان، شاید در مناطق دیگر ایران نظیر نداشت. سمنانی‌ها ظرف یک روز، نان مصرفی سه ماه خود را تهیه می‌کردند و به همین منظور در باور عوام، واژه سمنان تحریف‌شده سه مه نان = سه ماه نان است و این عقیده را یکی از وجوه فلوکوریک تسمیه سمنان دانسته‌اند.

برای نخستین بار؛

مسابقه پخت نان سنتی تنوری در شهرستان سرخه برگزار می‌شود

مسئول نمایندگی میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان سرخه گفت: از برگزاری مسابقه پخت نان سنتی تنوری با همکاری مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای شهرستان برای نخستین بار در شهرستان سرخه برگزار می‌شود.